Présentation
Afin de répondre aux exigences des consommateurs, toujours plus attentifs à la composition des aliments, privilégiant ceux sans éléments artificiels et sans pesticides et respectueux du bien-être animal, les acteurs de l’industrie agroalimentaire n’ont d’autres choix que de d’opter pour l’innovation afin de tendre vers la naturalité, le clean label ou encore le bio.